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2005年7月 3日 (日)

桜吹雪が風に舞う

仕事からの帰り道、新宿三丁目をそぞろ歩いているときに、突然思い出したのがヘンな店名のこのラーメン屋。
とんこつ系なんですが、ネットで知って以来、一度試してみようと思っていたのでちょうどよかった。
ここいらだっけ?という付近を捜してみたら、ありました。
それがね、熊本ラーメンの有名店「桂花」の隣でした。なんと挑戦的な……。
店内は綺麗でしたね。まだ混み出す前なのか、先客はお姉さんとおばさんの二人だけ。ネット情報では、やかましいほど店員の威勢がいいと聞いていたが、そんなことはなく、ごく普通の接客でした。
さっとメニューに目を通し、「こってりまんぴか」(これもヘンな名前だ)をオーダー。夏定番の生ビールで喉をうるおしながら待つことしばし。
いよいよ出てきたのがコレです。

sakurafubukimanpika 刻みネギが別皿というのは珍しい。お好みで量を調節できるので、確かにいいかも。私は半分しか使わなかったが、残りのネギがどうなるのか気になったのはナイショです。(笑)
麺はちりちりで固め。
スープはとろりとして、何かナッツのようなものが摺り込まれている。スープ量が少ないところは、京都系の「天下一品」と似ているかな。
チャーシューはあっさりめで上品な味。コリコリした食感の黒いのはキクラゲでした。

美味しかったのですが、ただ¥750となるといかがなものか。
新宿の博多ラーメンのお店で、同レベルで安いお店をいくつか知っています。
辛い「赤どら」を、次回は試してみようかな。

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コメント

池袋の大勝軒の出店が鹿児島にあってすいていたので食してやったにょ~。
悪くはない、けど、行列してまでは??ですね。

投稿: としさん | 2005年7月 4日 (月) 22時59分

としさんお疲れ~。おやっとさあごわした~♪
>池袋の大勝軒の出店
んむー鹿児島で大勝軒かー。としさんとんこつはダメな人でしたっけ?
じゃっどんかごんまではかごんまラーメンたもいやんせ~♪
>行列してまでは
鹿児島大勝軒は、本家にはやはり及ばなかったですか。

投稿: SIGERU | 2005年7月 5日 (火) 23時54分

とんこつはどっちかってーとってクチです。熊本子紫はダメダメです(T-T)
大勝軒本家は食してないのでわかりません。(^^;

しかーし、鹿児島のソバは大阪の如き色!ちと、しょっぱいが(^^; びっくり!

投稿: としさん | 2005年7月 6日 (水) 00時52分

一瞬、遠山の金さんが店をやってるのかと(爆)
とんこつは私は好みッス〜♪……が、いやにミルクっぽかったり、背油が
浮きすぎていたりで、「こ、これは!」というものに未だ遭遇してまへん。
先週
穴場のラーメン屋(ばあちゃんとおばちゃんがやっている)へ食べに行きました。
魚系のダシなんだけど、全然生臭くない、澄んだ醤油系のあっさりラーメン
(ネギとチャーシューとシナチクとほうれん草のみ)が美味かった〜
カウンターと同人数が常に待っていて、十一時半開店ですが、一時半にはもう
売り切れてしまうという、小規模な所。
くうう
最近は脂肪だ、コレステロールだ、といちいち気にしながらメシ食ってるんで
なんか、とてつもなくこってりした重いラーメンが食べたいですう〜(>_<)

投稿: kaoru | 2005年7月 6日 (水) 23時40分

白いトンコツはいいんですが、どうも油が浮いてるのがトンコツと思ってる店が多いのには参ります。
堀切菖蒲園近くの行列の出来るラーメン屋にいったときには思わず受け取りを拒否しようかってくらい丼ごと背脂まみれでした(T-T)

澄んだ醤油系のあっさりラーメン魚系なら、私の好みですね。いいなぁ~。はにゃ~ってなっちゃうぅ~。(^^;

投稿: としさん | 2005年7月 7日 (木) 00時21分

kaoruさんおひさしぶりです♪
やはりラーメンネタは人を惹きつけるのかなあ。
「ラーメンの重力に魂を(ごほっ)
>いやにミルクっぽかったり
やはりスッキリ系がいいということでしょうか。
とんこつにもいろいろありますよ。
穴場ラーメン、読むだけでも美味しそうです。
おばあちゃんとおばちゃんのみ、というのが決め手ですね。
>とてつもなくこってりした重いラーメン
「ラーメンの重力に…… ←もうやめなさい(笑)

としさんどうも~。
>丼ごと背脂まみれ
「きかん坊」のこってりがモロにこれですね。
とんこつに限らず、いろんなタイプのラーメンに背脂チャッチャが見受けられます。私も背脂べっとりは好きではありません。(キッパリ)

投稿: SIGERU | 2005年7月 7日 (木) 21時31分

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受信: 2005年7月 4日 (月) 04時11分

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